正宗鱼头豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	鱼头豆腐
释义	“头鱼下饭菜不好吃你找我！” 食材明细主料鱼头 1只豆腐 2块小米椒适量辅料香菜适量生姜适量生抽适量老抽适量蚝油适量调料麻辣料适量中辣口味烧工艺三刻钟耗时简单难度鱼头豆腐的做法步骤 1 草鱼。 2 鱼头鱼尾。 3 油热下锅鱼头。 4 翻面再煎。 5 生姜大蒜子小米椒。 6 料酒。 7 耗油生抽酱油调味。 8 加入开水。 9 豆腐打方块。 10 加入麻辣粉，盐，鸡精。 11 加入鸡精。 12 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。