“鲜美的快手汤，清淡好喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瑶柱虾米芥菜汤的做法步骤
-
1准备:芥菜，这品种不苦微甜，泡洗干净。 -
2切段备用。
-
3准备:虾米，生晒瑶柱(特别香)清洗一下即可。
-
4热锅放油，下虾米瑶柱小火煸炒出香味。
-
5加入姜丝稍微炒一下下。
-
6添加适量的开水大火烧开。
-
7约两分钟左右汤色变乳白色。
-
8放入芥菜继续煮约五分钟。
-
9调点盐，胡椒粉再煮一分钟即可。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜