食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
娃娃菜冻豆腐牛腩煲的做法步骤
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1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冻豆腐（已切开）、娃娃菜、桂皮、八角。 -
2将娃娃菜掰开、清洗清洗捞出。
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3放在案板上切开。
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4将牛腩放入高压锅里，搁入桂皮和八角，加适量的料酒。
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5加适量的清水。
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6盖上盖，上气烧煮15分钟关火。
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7焖至没气后开盖。
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8接着，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。
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9然后，合入切好的娃娃菜和冻豆腐，加适量的酱油。
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10加适量的盐。
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11加适量的零卡糖。
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12调味翻动翻动烧煮3到4分钟即成。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜