“原汁原味，简单做法，肉质鲜甜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
隔水蒸鹅的做法步骤
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1准备:鹅肉。 -
2清洗干净后加姜片隔水小火蒸45分钟(以蒸熟为准)。
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3蒸好的鹅肉，可以用筷子插入没血水就是熟透了。
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4放稍微凉就斩件装盘即可。
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5蘸料:蒜头，红葱头剁末后淋上热滚花生油，生抽，糖。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜