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诗文	烙生蚝鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 生蚝 适量 鸡蛋 一个 香菜 少许 辅料 蒜末 少许 红薯粉 适量 调料 油 适量 胡椒粉 少许 花椒粉 少许 盐 少许 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 烙生蚝鸡蛋饼的做法步骤 1 准备:生蚝。 2 加一勺面粉轻轻抓匀，然后多冲洗几遍生蚝就很干净了。 3 洗好的生蚝沥水备用。 4 准备:鸡蛋。 5 香菜。 6 红薯粉，加胡椒粉，花椒粉，盐拌匀然后加适量的水搅拌没有颗粒状。 7 加入鸡蛋搅拌均匀。 8 放入生蚝。 9 放入蒜末。 10 热锅放油，稍微多一点，倒入混合液中小火慢慢煎制。 11 两分钟左右翻面继续煎制，可以多翻面几次煎得两面都有点焦香才美味。 12 煎好的生蚝鸡蛋饼非常香。 13 成品图，配点甜辣酱就更完美了。 14 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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