食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉沫金针菇豆腐煲的做法步骤
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1金针菇切去根部后洗净备用。 -
2白豆干清洗一下后切块。
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3香葱洗净切葱花备用。
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4前腿肉剁碎备用。
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5锅中热油放入白豆干。
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6煎至金黄。
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7砂锅摆入金针菇。
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8放入煎好的白豆干。
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9锅中底油放入肉沫翻炒。
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10加入适量蚝油，生抽。
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11翻炒均匀入味。
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12加入适量清水和少许盐煮开。
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13将肉沫和汤汁盛入砂锅中。
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14大火煮开入味。
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15出锅前放入葱花即可。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜