“休息天，闲着整个小龙虾安慰一下无聊的胃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉小龙虾的做法步骤
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1小龙虾买回家，淘洗干净。 -
2剪去虾枪和虾胃，再次冲洗干净。
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3蒜剁成蒜蓉，清水冲洗，捞起控干水分备用。
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4锅放油，油热放入小龙虾炸变色捞出。蒜蓉放一半炒与变色，加入剩下的另一半翻炒，放入豆瓣酱、黄豆酱和辣椒面炒出红油。
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5放入小龙虾翻炒，倒入啤酒，焖至虾熟起锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜