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诗文
咸菜野山笋煮巴沙鱼柳
释义
食材明细
主料
野山笋
1包
巴沙鱼柳
150克
咸菜
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
咸菜野山笋煮巴沙鱼柳的做法步骤
1
食材:野山笋、巴沙鱼柳(已清洗)、咸菜(已清洗切碎)。
2
将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。
3
将巴沙鱼柳放在案板上切开。
4
放入盘中,加适量的料酒。
5
抓匀。
6
起锅倒油烧热,下入切好的野山笋和咸菜翻炒翻炒。
7
接着,加适量的清水煮开。
8
然后,合入巴沙鱼柳翻动一下煮开、煮上2分钟。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/20 8:38:32