“这实际应该算南方菜，我们还是用习惯的北方做法完成。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鲍鱼炖鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉，鸡翅根。 -
2鲍鱼。
-
3姜沫。
-
4笋干和泡发香菇。
-
5香菇画刀。
-
6鸡肉去骨切块，加盐，糖，酒姜沫，淀粉味一下。
-
7鲍鱼脱壳花刀。
-
8鸡肉过油。
-
9加生抽，蚝油，老抽，胡椒粉翻炒。
-
10加糖炖10分钟。
-
11把鲍鱼放上炖5分钟。
-
12出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小笋炒肉丝
- 奥运五环甜甜圈----为中国加油，为奥运喝彩！！
- 家有——阿婆扎肉
- 【绿豆奶】早餐换换样~
- 虫草花水鸭汤
- 【冻香蕉】纯天然冰棒
- 简单三步的观奥运零食---椒盐烤虾
- 干煸肥牛
- 蚝油生菜
- 青瓜炒肉片
- 地瓜面包
- 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱（我这个版本是不加辣椒的，不喜辣）
- 心蓝手制私房菜【湖南式香辣意大利面】—— Guten Morgen，卢卡斯
- 经典美味【糖醋手撕包菜】（怎样炒恰到好处）
- 油酥火烧
- 继续低油下饭菜-【蒜香肉末茄子】
- 虾球生菜包
- 火爆十足，挑战喉咙【尖椒爆鸡胗】
- 牛肉丸子汤
- 茴香饺子
- 干煸圆白菜
- 南昌小吃----Q弹的冰糖发糕
- 夏日清爽冰淇淋
- 营养美味鸡蛋饼
- 无黄鸡蛋（花菇瑶柱蛋）