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诗文	虾仁炒黄瓜
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 青椒 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 辅料 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 虾仁炒黄瓜的做法步骤 1 虾仁去虾线，洗净。 2 加少许盐，白胡椒粉，料酒，腌制入味去腥。 3 青椒胡萝卜黄瓜备好。 4 改刀切片。 5 锅内放适量油烧热，放入虾仁，先不要翻动，待其微微定型后晃动炒锅。 6 煎至变色，放入葱花爆香。 7 放入胡萝卜片煸炒均匀。 8 放入青椒黄瓜片，翻炒均匀。 9 加一小勺盐和少许白糖调味。 10 烹入料酒。 11 继续翻炒均匀即可出锅装盘。 12 成品图！ 13 成品图！ 14 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	只有五年陈的花雕才能配的上这只鸡---豆豉花雕鸡 马兰头拌香豆干 用最民间的顶级食材挑战百年老店的菜-----红焖大肠 苔菜炒肉 用三种民间食材可以做出一种女人出嫁前的味道---私房酸汤番茄鱼 清蒸梅鱼 麻酱饼 培根炒芦笋 凉拌莴笋丝 鲜美韭菜盒 一清二白——面鱼炖豆腐 清蒸扁翅 自己动手做粘窝窝 12个字的简单口诀做出小时候的味道----花雕冰糖黑毛猪肘子 扒光它的衣服---酱香春笋 蛋炒饭 辣拌菠菜 鸡蛋汉堡 素炒绿豆芽 挑战美食的原味极限---江西三杯鸡 红烧秋刀鱼 黑胡椒番茄培根炒意面 干煸五花肉 用最简易的电饭煲做一道酱油腊味饭 油炸豆腐炒芹菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。