正宗双菇焖鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	双菇焖鸡块
释义	食材明细主料鸡肉适量鹿茸菇适量香菇适量辅料姜少许葱少许香菜少许调料油适量糖少许黄豆酱适量酱香口味焖工艺半小时耗时普通难度双菇焖鸡块的做法步骤 1 准备:鸡肉清洗干净。 2 斩件，切几片姜。 3 鹿茸菇，香菇提前泡好。 4 热锅放油下鸡块中火煎制。 5 三分钟左右翻另一面继续煎制。 6 放入一勺黄豆酱。 7 翻炒均匀上色。 8 调少许糖，然后加入适量的开水大火烧开。 9 放入双菇。 10 盖好盖子中小火焖煮20分钟。 11 时间到打开盖子还有些汤汁大火收下汁。 12 放入葱，香菜段即可关火。 13 成品图。 14 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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