“也可以按照此法做醋溜白菜，白菜帮需要片成薄片。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜洗净切好，切入蒜片、干辣椒。 -
2小碗中加一勺醋、两勺生抽，一点盐，花椒粉少许，淀粉一勺，清水5-6勺。
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3油烧开。
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4下入娃娃菜翻炒。
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5加入一点清水继续翻炒几下。
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6加入盐翻炒均匀。
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7加入生抽翻炒1-2分钟。
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8把碗中的汁用筷子搅匀，把沉淀底部的淀粉彻底搅化浇入锅中。
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9炒至芡汁变亮变稠关火加入味精翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜