正宗毛豆子炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	毛豆子炒肉
释义	“菜地里的豆荚比较饱满了，可以扯几颗来剥豆子炒一炒，又是一道新鲜菜。” 食材明细主料毛豆子一份辅料胡萝卜一截猪肉一小块大蒜两瓣调料食用油适量老抽一小勺盐适量鸡精适量料酒适量咸香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度毛豆子炒肉的做法步骤 1 豆子，胡萝卜丁备用。 2 锅里倒入适量的水烧开，放入蔬菜焯水三分钟左右，捞出控水。 3 锅里倒入适量的油烧热，放入肉丁。 4 加一勺老抽，大蒜，料酒焖一下。 5 然后放入焯过水的蔬菜翻炒。 6 根据实际情况调味。 7 翻炒均匀便可出锅。。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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