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诗文	素炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 一根 大蒜头 适量 青椒 一个 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒丝瓜的做法步骤 1 准备好一根丝瓜。 2 去皮。 3 切成小长条，青椒斜切，大蒜头切成末。 4 起锅烧油。 5 油七成热时，下入丝瓜、青椒翻炒断生。 6 炒软，加入大蒜头，加盐和鸡精调味，翻炒均匀。 7 起锅装盘即可。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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