“莲菜清脆，酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小米椒蒜泥拌莲菜的做法步骤
-
1莲菜去皮，切薄片，清水洗一下。 -
2放开水中焯一下捞出。
-
3捞入清水中投凉。
-
4蒜捣成泥。
-
5适量盐，生抽，米醋，香油调个料汁。
-
6莲菜控一下水，盛入碗中，放上小米椒。
-
7调好的料汁淋上，香菜点缀，食用时拌匀即可。
-
8成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜