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诗文	香煎油扣（黄鲫鱼）
释义	食材明细 主料 黄鲫鱼 1斤 辅料 料酒 适量 玉米粉 适量 黑胡椒 适量 鸡蛋 1个 调料 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 香煎黄鲫鱼的做法步骤 1 黄鲫鱼洗干净加料酒、黑胡椒、盐腌制30分钟以上。 2 玉米淀粉、盐、鸡精。 3 玉米淀粉、鸡蛋、盐、鸡精拌匀。 4 加牛奶和油稀释。 5 锅热倒油。 6 腌好的鱼蘸糊。 7 入油锅煎。 8 煎至两面金黄。 9 出锅装盘。 10 一起吃煎鲫鱼吧！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。