“土豆软糯，鸡块鲜嫩，汤汁拌饭也不错。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖鸡块的做法步骤
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1起锅烧油，把焯水后的鸡块放进去煸炒出水分。 -
2加入姜片继续煸炒一下。
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3然后放蚝油，老抽，生抽煸炒上色。
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4加入足够的水，中火焖煮。
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5焖煮的时间里把土豆去皮切块备用。
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6大概焖煮了十五后加入土豆继续煮。
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7炖到土豆鸡块软烂，汤汁浓稠。
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8加适量的盐调味。
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9出锅前放入葱段。
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10土豆焖鸡块制作完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜