“烧椒得香味融入皮蛋中，减少了皮蛋的腥味，增加了香辣味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
烧椒拌皮蛋的做法步骤
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1皮蛋去掉壳备用。 -
2青椒洗净去掉头部。
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3把青椒放入锅中干煸。
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4煸到青椒焦黄。
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5皮蛋切成小块，葱花切好。
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6烧椒切碎放在皮蛋上。
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7淋上醋和生抽即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜