“晚餐素食，酸爽的番茄汁让人食欲大好，卷心菜清爽脆嫩，美味开胃菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁卷心菜的做法步骤
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1卷心菜一片一片折下来，冲洗干净。 -
2番茄放入开水中汆烫。
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3番茄去皮切块，葱切片，卷心菜切条状。
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4起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
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5放入番茄翻炒。
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6倒入生抽酱油提味。
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7翻炒均匀，番茄汁浓郁。
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8放入卷心菜翻炒。
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9卷心菜翻炒断生，放入盐调味。
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10翻拌均匀，关火出锅。
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11装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜