正宗糯玉米土豆炖鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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鸡腿请卖家剁成小块，洗净血水，控水备用。
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锅里适量清水，鸡块放入。
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焯一滚捞出。
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洗净浮沫儿。
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锅里适量油烧热，放入葱姜，花椒，桂皮，辣椒，冰糖（家里刚好没有了，用白糖代替了）。
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翻炒几下。
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倒入鸡块。
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翻炒几下。
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适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
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翻炒均匀。
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适量开水没过鸡块。
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大火烧开。
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时间到，放入糯玉米。
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中小火先炖10分钟。
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这时候准备把土豆切成滚刀块。
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糯玉米切小块。
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放入土豆。
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继续炖15分钟。
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汤汁收的刚刚好。
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放入青红椒。
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翻匀关火。
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成品。
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成品。

诗文	糯玉米土豆炖鸡腿
释义	“土豆粉粉的，糯玉米粘糯，鸡块香辣入味儿，??” 食材明细主料糯玉米一根土豆一个鸡腿 4个青红椒适量调料花生油适量葱姜适量花椒适量辣椒适量桂皮一小段冰糖 3粒盐适量生抽适量老抽少许蚝油适量香辣口味炖工艺三刻钟耗时简单难度糯玉米土豆炖鸡腿的做法步骤 1 鸡腿请卖家剁成小块，洗净血水，控水备用。 2 锅里适量清水，鸡块放入。 3 焯一滚捞出。 4 洗净浮沫儿。 5 锅里适量油烧热，放入葱姜，花椒，桂皮，辣椒，冰糖（家里刚好没有了，用白糖代替了）。 6 翻炒几下。 7 倒入鸡块。 8 翻炒几下。 9 适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。 10 翻炒均匀。 11 适量开水没过鸡块。 12 大火烧开。 13 时间到，放入糯玉米。 14 中小火先炖10分钟。 15 这时候准备把土豆切成滚刀块。 16 糯玉米切小块。 17 放入土豆。 18 继续炖15分钟。 19 汤汁收的刚刚好。 20 放入青红椒。 21 翻匀关火。 22 成品。 23 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

糯玉米土豆炖鸡腿的做法步骤