网站首页  美食菜谱

诗文	干豆角炖排骨配卤蛋
释义	食材明细 主料 排骨 2斤 鸡蛋 8个 辅料 干豆角 适量 葱姜蒜 适量 香叶 2片 八角 1个 草果 1个 小茴香 10g 桂皮 1块 白寇 1个 黄酱 1袋 调料 生抽 20ml 老抽 10ml 白糖 20g 料酒 100ml 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 干豆角炖排骨配卤蛋的做法步骤 1 排骨放水中泡出血水，葱姜香料准备干豆角泡软。 2 锅中放水焯排骨出血沫，捞出排骨清洗干净。 3 锅中放水，放入焯好的排骨，葱姜蒜及香料。 4 倒入黄酱生抽，老抽，白糖，料酒调匀，大火烧开，小火炖1.5个小时。 5 炖排骨的时候煮鸡蛋。 6 煮好的鸡蛋和泡好的干豆角放入砂锅中继续炖20分钟。 7 卤好的鸡蛋捞出。 8 排骨，卤蛋，干豆角盛出即可。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	冬瓜薏米鸭 香死你不偿命——油蒜炝虾 麦多馅饼家庭版 垮炖水库鱼 豆腐肉丸汤 煎香蕉苹果醋饮套餐 红辣椒粉烧鱼 可爱的小青蛙菠菜汉堡 辣爆鸭胗 烤面包 养五脏,安神助眠-灵芝凤爪汤 咸味小点也美味-----咸鲜酥条 玉米羹娃娃菜 蒜薹炒午餐肉 家乡蒸菜 百花酿香菇 豉油豆腐泥 葫芦干 生滚牛肉粥 美味蛋卷（二选一） 冰镇苦瓜 木鱼花虾仁披萨 茄子干 温州特色 炒粉干 炒米粉 萝卜清煲鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。