“对于炸这类菜真的很少做和吃，偶尔做做还是可以的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
多汁炸茄盒的做法步骤
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1茄子去皮切厚片。 -
2肉馅。
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3肉馅加淀粉，1个鸡蛋，胡椒粉，白酒，盐半勺，葱沫，姜沫，香油，橄榄油搅拌均匀。
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4搅拌好的馅。
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5两片茄子加入肉馅。
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6+好肉馅的样子。
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7面糊里放入1勺盐和少许胡椒粉。
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8茄盒裹面糊。
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9下油锅小火炸。
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10金黄即可。
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11出锅。
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12很嫩滑。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜