“前一天做饭剩了点秋葵和藕，拌一个小凉菜，好吃又方便。”
食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌秋葵藕片的做法步骤
-
1藕去皮切片。 -
2开水烫熟。
-
3秋葵洗干净，开水烫熟。
-
4捞出藕片，秋葵对半切开。
-
5蒜切成末，热油后，下入蒜末炸香。
-
6盛出蒜末，加入香菜，加2勺蒸鱼豉油。
-
7加小米辣，加1勺醋。
-
8调匀料汁，倒入秋葵和藕片中。
-
9凉拌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜