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诗文	凉拌鸡腿肉
释义	食材明细 主料 鸡腿 6个 辅料 蒜头 半个 铁线椒 3个 小米辣 2个 水 1000毫升 白糖 少量 调料 花生油 适量 鸡精 少量 酱油 少量 蚝油 少量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌鸡腿肉的做法步骤 1 蒜头铁线椒小米辣切好。 2 鸡腿煮12分钟。 3 鸡腿煮熟撕开，放酱油蚝油鸡精白糖。 4 热油放小米辣铁线椒蒜头炒香，浇在鸡腿肉上，拌匀。 5 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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