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诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 青椒 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 辅料 豆瓣酱 一勺 调料 盐 少许 生抽 3毫升 老抽 2毫升 玉米油 5毫升 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 调味料，八角，桂皮，大蒜，辣椒，生姜，香叶。 2 排骨切块入锅煮几分钟，捞出来沥干水分备用。 3 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入香料一起炒。 4 倒入排骨。 5 添加一勺豆瓣酱，生抽，老抽。 6 适量清水，大火烧开转中火焖35分钟。 7 辣椒切块。 8 焖至35分钟的时候倒入青椒炒。 9 然后炒熟加入少许盐，炒均匀，出锅装盘。 10 家常下饭菜。 11 带汤一起吃完。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。