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诗文	炒花甲
释义	食材明细 主料 花甲 650g 辅料 葱 20g 小米辣 2个 调料 油 适量 盐 一丢丢 白糖 适量 酱油 少量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 炒花甲的做法步骤 1 花甲焯水（把没有肉的一边去壳，也可以不去，小米辣切好）。 2 葱切好。 3 热油放花甲小米辣，加少量水炒。 4 放葱段，调味。 5 翻炒均匀。 6 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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