网站首页  美食菜谱

诗文	肉末炒酸豆角
释义	食材明细 主料 酸豆角 适量 瘦猪肉 适量 辅料 盐 适量 生粉 适量 老抽 适量 大蒜 适量 干尖椒 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 肉末炒酸豆角的做法步骤 1 将酸豆角切成小段，泡在热水里用力揉搓，滤出再泡，反复三次以上，去除过多的盐份和泡菜的涩味。 2 瘦猪肉切末，加少量盐、生粉、老抽拌匀入味，大蒜切小丁，干尖椒剪好备用。 3 炒锅倒适量的油，油温至八成热时，下入肉末炒熟。 4 将肉末扒至一边，下入大蒜干尖椒炒香。 5 最后下入酸豆角翻炒。 6 起锅时加少量鸡精炒匀即可装盘了。咸鲜酸辣，是下饭佐餐的良品。
随便看	【家常菜】可乐豆腐 （豆腐的另一种吃法） 豆腐炒西红柿 韩式豆腐汤 【奶香芡实香芋羹】 记忆里最美味的甜品原来是养生圣品 【电磁炉砂锅版】黄豆猪肉煲 蒜香水鱼 香炸鱿鱼圈 芒果西米露 杂粮米糊 虾米白菜 椰香白玉糕 金针菇拌香干 啤酒卤蛋 瓜丝托 圣诞烤鸡 奶油炖菜 鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二 韩式辣白菜锅贴 冬季好滋补—萝卜炖牛肉 铜锣烧 纯手工打造的贝壳面 番茄牛肉披萨 香酥杏仁饼 虎皮青椒炒肉皮 萝卜块泡菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。