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诗文	水芹菜炒驴肉
释义	食材明细 主料 水芹菜 适量 驴肉 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 调料 油 少许 盐 少许 腌料: 适量 酱油 少许 胡椒粉 少许 生粉 少许 花生油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水芹菜炒驴肉的做法步骤 1 驴肉150克。 2 水芹菜，蒜，姜，胡萝卜。 3 驴肉切片放腌料抓匀腌制15分钟。 4 水芹菜，胡萝卜改刀切好备用。 5 热锅放油，下姜炒香。 6 再放入腌制好的驴肉大火翻炒。 7 驴肉变色后放入蒜末，葱白炒一下下。 8 然后放入水芹菜，胡萝卜大火翻炒一两分钟。 9 调少许盐再翻炒均匀就可以了。 10 炒好了，非常香。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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