“麻辣，孜然味儿浓郁，超级下饭哦??”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
螺丝椒平菇炒肉丝的做法步骤
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1小米椒，螺丝椒切斜丝。 -
2平菇洗一下撕小朵。
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3平菇焯一个水捞出控水。
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4小里脊切丝。
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5倒入适量盐，生抽，淀粉，玉米油。
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6抓匀稍腌。
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7锅里适量油烧微热，豆丝倒入。
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8用筷子划散，炒至变白盛出。
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9锅留底油，蒜，花椒炒香。
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10平菇，螺丝椒，小米椒倒入。
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11翻炒两下。
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12适量盐，生抽，鸡精调味儿。
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13倒入肉丝。
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14翻炒几下。
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15倒入孜然粉，辣椒粉。
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16翻炒均匀，关火。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜