“麻辣，孜然味儿浓郁，超级下饭。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮螺丝椒的做法步骤
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1螺丝椒切小段，锅里少许油，放入螺丝椒。 -
2中小火煎至出现虎皮，盛出备用。
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3蒜蓉，小米椒。
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4锅留底油，花椒，麻椒，蒜蓉，小米椒放入炒香。
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5倒入适量开水。
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6适量盐，生抽，味精调味儿。
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7倒入煎好的螺丝椒。
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8炒几下，让螺丝椒更入味儿。
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9适量孜然粉，辣椒粉。
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10翻炒均匀，关火盛出。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜