“西红柿炒鸡蛋”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
-
1西红柿放碗里，倒入开水烫。 -
2趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。
-
3西红柿去皮切块备用。
-
4碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。
-
5油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。
-
6将定型后的鸡蛋铲入碗里。
-
7锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。
-
8西红柿炒散后倒入鸡蛋块翻炒均匀。
-
9再撒入小葱翻匀即可，准备起锅。
-
10将炒好的西红柿鸡蛋铲入碗里，开吃吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜