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诗文
春笋炒驴肉
释义
“继续吃春笋。
搭配肉类来吃吧,感觉更好吃一些。”
食材明细
主料
驴肉
80g
春笋
适量
腌驴肉的料
食用油
小许
食盐
小许
生抽
小许
淀粉
小许
调料
食用油
1匙
食盐
1g
生抽
5g
葱叶
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
春笋炒驴肉的做法步骤
1
取驴肉。
2
切片。
3
放碗里加食用油。
4
放食盐。
5
放生抽。
6
拌匀后放淀粉拌匀。
7
葱叶切段。
8
春笋切片。
9
热锅冷油。
10
油热放驴肉。
11
翻炒。
12
炒熟放一边。
13
放春笋。
14
翻炒。
15
炒的过程放生抽和食盐。
16
把春笋炒至均匀上色大米葱叶。
17
炒均匀关火。
18
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/20 5:45:11