正宗减脂嗦粉花蛤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
粉丝泡软。
2
包菜切长条，抓散开。
3
大蒜拍扁，姜切片，小葱切段。
4
冷水下入葱姜蒜料酒煮沸。
5
下入花蛤小火煮1分钟，去腥后捞出。
6
去腥后的花蛤过凉水备用。
7
小米辣按照个人口味选择，葱姜蒜切好，蒜拍碎，姜切片，葱切2厘米小段。
8
锅内喷入橄榄油（什么油都行，适量）。
9
锅内下入小米辣、生姜炒出香味。
10
倒入包菜，炒至变软（炒的过程中加一次水，大概半个盛饭勺子）。
11
包菜炒软后放入豆芽、2勺生抽，翻炒均匀。
12
倒入花蛤后，加一勺耗油，半勺料酒，翻炒均匀。
13
倒入粉丝和葱花，加入盐、鸡精，翻炒至菜熟。
14
出锅。

诗文	减脂嗦粉花蛤
释义	“总热量520卡，蛋白质40克，脂肪8克，碳水64克，膳食纤维3克。” 食材明细主料花蛤 200g 辅料豆芽 35g 包菜 150g 龙口粉丝 50g 调料橄榄油 5g 姜 10g 大蒜 10g 小葱 10g 料酒 3勺小米辣 3个盐适量鸡精适量生抽适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度减脂嗦粉花蛤的做法步骤 1 粉丝泡软。 2 包菜切长条，抓散开。 3 大蒜拍扁，姜切片，小葱切段。 4 冷水下入葱姜蒜料酒煮沸。 5 下入花蛤小火煮1分钟，去腥后捞出。 6 去腥后的花蛤过凉水备用。 7 小米辣按照个人口味选择，葱姜蒜切好，蒜拍碎，姜切片，葱切2厘米小段。 8 锅内喷入橄榄油（什么油都行，适量）。 9 锅内下入小米辣、生姜炒出香味。 10 倒入包菜，炒至变软（炒的过程中加一次水，大概半个盛饭勺子）。 11 包菜炒软后放入豆芽、2勺生抽，翻炒均匀。 12 倒入花蛤后，加一勺耗油，半勺料酒，翻炒均匀。 13 倒入粉丝和葱花，加入盐、鸡精，翻炒至菜熟。 14 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃
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食材明细

减脂嗦粉花蛤的做法步骤