“小时候妈妈经常做给我吃，现在长大了有孩子了，做给自己孩子吃??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸平菇的做法步骤
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1平菇温柔的清洗一下，去掉多余的根部，轻微的用手挤出根部的水份（这样炸的时候有不会烫伤）。 -
2面粉：淀粉（1：1）这是蘑菇酥脆的关键，再加入一个鸡蛋，适量的盐，鸡精，白胡椒调味，最后加入适量的水，调成糊状备用。
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3均匀的裹上面糊，少量多次放入，炸好控油。
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4香啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜