食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒腊肉的做法步骤
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1腊肉一块，放入盘里上锅蒸二十分钟备用。 -
2切成薄片。
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3蒜薹择去两头洗净，切成寸段。
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4洋葱切成小块。
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5锅内放少许油烧热然后放入洋葱煸炒一下断生盛出备用。
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6锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。
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7放入姜丝出香味，然后放入蒜薹，大火翻炒均匀。
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8加少许生抽调味。
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9放入洋葱，继续翻炒均匀，酌情加盐，因为腊肉本身就有咸味了，淋入少许清水，颠炒几下出锅装盘。
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10成品图！
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11成品图！
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12成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜