“春节做艾糍粑，还剩一些馅，今天就做个椰子口味的糯米糍粑吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰香糯米糍的做法步骤
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1椰奶加白砂糖，小火煮开。 -
2糯米粉跟澄粉混合。
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3一边加入椰奶一边搅拌。
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4最后加入玉米油，揉匀。
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5盖上保鲜膜备用。
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6馅分成15g一个，搓圆。
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7饼皮35g。
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8包入馅料。
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9搓圆，用柚子叶垫上。没有柚子叶也可以用油纸。
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10大火烧开，转中火，蒸10分钟。
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11出锅后趁热在表面刷一层油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品