“白萝卜软糯，牛肉鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
白萝卜烧牛肉的做法步骤
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1牛肉块放入水中，加入料酒去腥，煮开去掉血水。 -
2捞出牛肉用请求冲洗点血沫。
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3油热以后，放入牛肉块煸炒。
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4加入豆瓣酱炒香。
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5放入姜片煸出姜味。
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6萝卜滚刀切成块。
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7锅中加入水和番茄块一起烧1小时。
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8一小时后加入蒜瓣和萝卜烧30分钟。
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9放入葱段提味。
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10加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜