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诗文	香菇鸭
释义	食材明细 主料 鸭 半只切块 辅料 香菇 9颗 姜片 2片 调料 料酒 1勺 老抽 1匙 糖 1匙 八角 2颗 黄豆酱 2匙 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 香菇鸭的做法步骤 1 香菇泡发。 2 焯水的鸭中放入姜片，糖，老抽，料酒，黄豆酱，八角。 3 放入泡发后的祛蒂香菇，水（没过食材）。 4 盖上盖大火煮开转小火焖至水份干即可！ 5 可食！ 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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