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诗文	蒜蓉小鲍鱼
释义	食材明细 主料 鲜鲍鱼 8个 粉丝 一把 辅料 西蓝花 半个 大蒜 8瓣 调料 东古鲍鱼汁 一勺 东古一品鲜酱油 一勺 东古上等蚝油 一勺 白糖 一勺 咸甜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜蓉小鲍鱼的做法步骤 1 处理好的鲍鱼改花刀。 2 西兰花焯水、粉丝泡软。 3 粉丝铺入鲍鱼壳里，鲍鱼放在粉丝上面。放入蒸锅上汽蒸10分钟。 4 另起锅烧油，倒入蒜末。加入一勺一品鲜酱油、一勺鲍鱼汁、半勺上等蚝油、半勺白糖。 5 翻炒均匀，浇到已经蒸熟的鲍鱼上即可。 使用的厨具：蒸锅、平底锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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