“最后一只大王鸽，煮汤少爷是不喜欢吃的，用来炖土豆吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
王鸽炖芸豆土豆的做法步骤
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1芸豆洗净掰成段，土豆去皮洗净切块。 -
2葱姜切碎。
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3王鸽处理干净分成块，冷水下锅焯水，焯好水洗净浮沫备用。
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4热锅冷油，油热放花椒八角和食盐。
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5放蔬菜。
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6翻炒均匀放王鸽。
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7翻炒。
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8放生抽。
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9炒均匀。
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10放清水。
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11盖锅盖，大火烧开，改种小火炖煮。
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12汤汁不多的时候放鸡精。
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13拌匀即可起锅。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜