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诗文	凉拌海蜇丝
释义	食材明细 主料 海蜇丝 适量 辅料 蒜蓉 适量 香菜 适量 调料 蚝油 1勺 陈醋 1勺 生抽 1勺 香辣 口味 调味 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌海蜇丝的做法步骤 1 海蜇丝泡水半小时去除盐味，这是我网购的，放了好多盐，洗了好多遍才不咸的，用开水烫几秒即可。 2 自己爆的辣椒油。 3 小火把蒜米爆香。 4 烫好的海蜇皮加入蚝油、生抽、陈醋、辣椒油、爆好的蒜蓉、香菜拌均匀即可食用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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