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诗文	红烧萝卜焖羊肉
释义	食材明细 主料 萝卜 适量 羊肉 适量 洋葱 适量 生姜 几片 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 3毫升 老抽 3毫升 料酒 2毫升 豆瓣酱 一小勺 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧萝卜焖羊肉的做法步骤 1 洋葱萝卜分别切好。 2 羊肉入锅，加料酒煮几分钟，捞出来洗干净备用。 3 油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒洋葱。 4 在倒入羊肉，生姜片。 5 添加一勺豆瓣酱，大火烧开转小火。 6 盖锅盖，大火焖一个小时。 7 倒入萝卜焖15分钟。 8 添加少许盐，生抽，老抽少许，炒均匀。 9 大火收汁，准备出锅。 10 装盘，成品图来一张。 11 安排起来，午餐一道家常下饭菜。 使用的厨具：高压锅、不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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