“清淡美味，解油去腻。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
儿菜肉丸子汤的做法步骤
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1肉馅儿放入生姜碎和盐搅拌均匀，再加入鸡蛋清和葱花不停搅拌，至蛋清完全融于肉馅儿里。 -
2清水烧到冒小泡泡即可一勺一勺下入肉馅儿。
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3小火慢煮，避免肉丸子散了。
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4放入肉丸子一起煮熟。
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5撒入葱花，加入盐调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜