“作为年夜菜，色彩漂亮且寓意美好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒炒八爪鱼的做法步骤
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1彩椒洗净。 -
2彩椒切条，葱姜切碎。
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3八爪鱼洗净。
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4锅烧开水，水开先放八爪鱼肚，煮至变硬。
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5整个放锅里，煮至变色即可。
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6先取鱼腿，改刀。
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7鱼肚单独放。
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8热锅冷油。
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9油热放葱姜和彩椒。
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10翻炒的过程放食盐。
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11放生抽。
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12炒均匀放鱼肚翻炒。
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13翻炒1分钟放鱼腿，炒均匀即可。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜