粉丝温水泡软（大概十分钟）盘子里铺上白菜叶，把粉丝摆上。

放扇贝肉，然后把调料4勺生抽、2勺蚝油、小半勺糖、盐，两大勺热水放在盆里搅匀，浇在上面。锅里烧水，上汽之后蒸8分钟。

点上香油和葱花就可以吃了。一定要尽快，不然汤汁会被吸没。