“好久没吃过菜花了，偶尔想起就买一次。其实我家小孩挺喜欢吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炒菜花的做法步骤
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1五花肉放水里煮熟。我经常这样处理，煮过的五花肉干切，煮过的水可以拿来煮面。 -
2菜花洗干净，切好的。
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3备点姜蒜。
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4五花肉切片。
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5烧一锅水，水开后放入菜花烫断生即可。
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6烫过的菜花捞出来。
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7热锅下油，放入姜蒜炒香。
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8放入五花肉炒香。
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9加点生抽老抽。
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10倒入菜花。
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11加点盐糖翻炒。
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12均匀后，出锅前加点蚝油即可。
使用的厨具：炒锅
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