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诗文
莲藕烧鸭肉
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
生姜
适量
鸭肉
500克
葱花
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
1克
生抽
2毫升
老抽
2毫升
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
莲藕烧鸭肉的做法步骤
1
鸭肉切块,生姜切片备用。
2
莲藕切断备用。
3
大火烧开倒入鸭肉大火烧几分钟捞出来备用。
4
油锅加入油炒生姜片。
5
倒入鸭肉一起大火快速翻炒。
6
加入一勺生抽。
7
老抽,老干妈辣椒酱一勺。
8
大火煸炒。
9
加入适量清水,大火烧开转中火。
10
焖至大火收汁最后加入少许盐加入葱花炒均匀出锅。
11
装盘,晚餐来一份!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/20 11:53:54