“软糯甜香。好了”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红糖红枣糯米饭的做法步骤
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1糯米适量。 -
2淘洗干净，清水浸泡。
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3浸泡了一夜的糯米。
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4怕夹生，糯米在锅里煮了5，6分钟。
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5捞出控水。
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6去核红枣泡30分钟。
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7一切为二。
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8玫瑰红糖开水化开。
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9红枣摆在碗底，中间切了一片胡萝卜花点缀一下。
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10铺上一层糯米。
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11再摆一层红枣。
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12再铺上一层大米，中间挖个大点的窝。
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13红糖水倒入碗里。
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14冷水上屉，中火蒸40分钟。
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15时间到，开盖。扣上一个盘子。
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16倒扣盘中，用抹布垫着把碗取下。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜