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诗文	鹿茸菇肉片汤面
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 鹿茸菇 适量 细面条 40克 辅料 葱花 少许 姜 少许 蒜头 少许 调料 油 少许 酱油 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鹿茸菇肉片汤面的做法步骤 1 准备好食材:瘦肉是已腌制好的，鹿茸菇需提前泡软。 2 面条放入开水锅里煮熟约5分钟。 3 然后捞出来过凉水。 4 沥水后装入碗里，放上葱花。 5 另外起锅，锅热放油，下肉片炒香。 6 肉片变色后再放入姜蒜炒香。 7 然后再放入鹿茸菇翻炒一下下。 8 调点酱油增味增鲜。 9 翻炒一下下，酱油的香和鹿茸菇及肉的香味完全激发出来了。 10 添加适量的水烧开继续煮3分钟，汤就好了。 11 将汤倒入面碗里，一碗非常鲜美的汤面就完成了。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   家常菜
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