“想吃馕包肉了，自己做个类似的吧！个人觉得比饭店的好吃??！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖羊肉的做法步骤
-
1羊肉洗净切块，焯水去血。 -
2材料切块，备好。
-
3锅里放油，葱姜蒜爆香，先下土豆，胡萝卜翻炒，我忘记放西红柿??了，如果放西红柿在此处下锅翻炒。接着下肉翻炒。别忘记放酱油。
-
4翻炒后添汤，我忘记下西红柿??了，在添汤时下的西红柿，个人觉得西红柿不是很酸，加了些番茄酱。
-
5炖至汤汁浓稠，土豆熟了，下青椒，彩椒，洋葱，稍微再炖个2，3分钟。即可。
-
6买好的囊，切成你喜欢的形状。装盘。
-
7锅里还要剩着汤汁的说。
-
8装盘，恰饭！彩椒们清脆爽口，羊肉嫩滑。那叫一个香啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜